夏です🏖
急にやってきた👀
先日の虹🌈✨
大雨の後の🌈
大変なことの後には
ご褒美👀✨あるもんです。
さて。
先日のお休みに👀
3度めの正直にて。
やっとありつけたこちらのご褒美💁♀️
美しい✨👀✨
用事で月一通っている東銀座にある
ミシュランをとっているラーメン🍜屋さん👀
八五🍜✨
ラフな気持ちでいつもお店の前まで行くと、毎回売り切れで。
オープンから1時間で売り切れていたりして、
いったいどおいうことー！！👀！？
と、今日はオープン1時間前から並ぼうと
意気込んで向かったら、
記入制で、
1時間前でも、もはやお昼の部ギリギリだったーー！！👀👀
ますます気になるーー👀👀👀
というような、
なんやかんやの念願の実食✨✨✨
いやぁ。
なんといいますか。
すべてがプロフェッショナル✨✨😭
私がこよなく愛する番組✨✨
プロフェッショナルを見ているかのような感覚✨✨✨
私ではうまく表現できなそうなので、
ぜひググっていただきたい。
そして、上手に記事を書いている方のブログをちょっとお借りして👀
なんていうか、
すき。
が、なくないのだけど、
すきがない👀✨✨
ラーメン🍜なのに、
アヴェ.マリアがながれている。
とか、
グラス🥂もうすはり。
だとか。
(墨田区のご近所でもうすはりガラスを作る工場があったりと、お気に入り憧れの一品)
でも、きどったり、お高くとまっているわけでもなく、お値段がべらぼうに高いとかもなく。。
いろいろ。
いろいろがプロフェッショナル。
フレンチで40年シェフをされてから
ラーメン🍜を始めて、
こちらの銀座のお店は3店舗めだそうで。
やはり基礎がしっかり入っている。
とは、こういうことなのかなぁ。
と、
同じ技術職の身として、
気合いが入ったのでした😊✨✨
そして何より。
三人のスタッフさんの
「ありがとうございました😊」
が、すごく。
すごく心地よく印象的でした👀✨✨
もはや、リズムだったのか、
声質なのか。
やはり、気持ちなのでしょうか。
最後の最後の
ありがとうございました✨
までもがプロフェッショナル✨
こんな時期。。の。外食でしたが。。
素晴らしい体験を😊
ありがとうございました✨✨✨