秘密のアレ

竹内家ではお家カレーは必ずジャワカレー。

単にわたくしの好みの問題ですが。

カレーといえば隠し味。

みなさん秘密のアレは何を使いますか？？

うちではカレーは男の料理って事で８割は私めが作ります。

そして秘密のアレは…

ウスターソースとインスタントコーヒー。

お客様に聞いて、醤油やマンゴーピューレなどいろいろ試してみたりしましたがなかなかしっくりこず。

今日は煮込む前にコンソメ案も頂いたので次回試してみようと思います。

ちなみにもう1つ秘密のアレがあるんですが…

これは秘密という事で…

是非おすすめがあれば教えてください！