お魚

近所の居酒屋さんのほっけ。

あまり伝わりにくいですが、久しぶりに大きなホッケに出会えて感動して撮りました。

そして味にも感動。

拗すぎない脂と程よい水分。

本当に美味しいホッケに久しぶりに出会えて感動した夜になりました。